Krispy rollos de helado de calabaza

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¿Eres amante de la calabaza? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! No sólo es una receta deliciosa sino que puedes hacerla para consentir a los miembros de tu familia y disfrutar de una tarde de películas en familia. ¿Qué te parece ese plan? ¡Entonces toma nota para que vayas al supermercado por todos los ingredientes! 

Ingredientes: 

  • Donas Glaseadas Originales®
  • Dulce de calabaza
  • Crema batida
  • 500 gr de calabaza cortada
  • 250 gr de leche condensada
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 pizca de clavo en polvo
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 200 ml de nata líquida
  • Galletas de canela o jengibre en trozos
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/3 taza azúcar glass
  •  ½ cucharadita de extracto de vainilla

Preparación del helado de calabaza: 

  • Pelar y cortar la calabaza en trozos pequeñas
  • Poner a cocer la calabaza en un poco de agua 
  • Dejar enfriar para después meter a congelar la calabaza
  • Ya cuando la calabaza esté congelada, poner en una licuadora.
  • Añadir la leche condensada, la vainilla y las especias
  • Licuar hasta que queden con una consistencia homogénea 
  • Agregar las galletas en trozos pequeños 
  • Después añadir la nata a la preparación y mezclar con suavidad
  • Meter toda la mezcla al congelador hasta conseguir la textura deseada

Preparación para la crema batida: 

  • Colocar el bowl que vayas a utilizar en el congelador durante 15 minutos
  • Ya que el recipiente esté frío, agregar la crema y batir en velocidad alta por 2 minutos hasta que la consistencia sea espesa.
  • Agregar el azúcar y el extracto de vainilla
  • Batir de nuevo a alta velocidad hasta llegar a punto de nieve 

¿Cómo montar el postre?

  • Puedes cortar la dona Glaseada Original® a la mitad o usar dos donas para hacer como un sandwich
  • Rellenar la dona Glaseada Original® con el helado de calabaza 
  • Decorar con crema batida y el dulce de calabaza
  • ¡A disfrutar! 

¿Con quién te gustaría disfrutar esta receta? ¡Muestrales para que comiences a despertar su antojo y te ayuden en la cocina a preparar esta delicia de postre! Comparte con nosotros los resultados, sabemos que te van a quedar deli estos Krispy rollos de helado de calabaza. 

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Receta de: María Esther Najera García

Usuario de Instagram: @esther.naga

Categoría: Receta dulce 

¡Gracias infinitas por tu receta para el concurso de la #RecetaMásOriginal! 

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