Krispy rollos de helado de calabaza

¿Eres amante de la calabaza? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! No sólo es una receta deliciosa sino que puedes hacerla para consentir a los miembros de tu familia y disfrutar de una tarde de películas en familia. ¿Qué te parece ese plan? ¡Entonces toma nota para que vayas al supermercado por todos los ingredientes! 

Ingredientes: 

• Donas Glaseadas Originales®
• Dulce de calabaza
• Crema batida
• 500 gr de calabaza cortada
• 250 gr de leche condensada
• 1 cucharada de vainilla
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 pizca de clavo en polvo
• 1 pizca de nuez moscada en polvo
• 200 ml de nata líquida
• Galletas de canela o jengibre en trozos
• 1 taza de crema para batir
• 1/3 taza azúcar glass
•  ½ cucharadita de extracto de vainilla

Preparación del helado de calabaza: 

• Pelar y cortar la calabaza en trozos pequeñas
• Poner a cocer la calabaza en un poco de agua 
• Dejar enfriar para después meter a congelar la calabaza
• Ya cuando la calabaza esté congelada, poner en una licuadora.
• Añadir la leche condensada, la vainilla y las especias
• Licuar hasta que queden con una consistencia homogénea 
• Agregar las galletas en trozos pequeños 
• Después añadir la nata a la preparación y mezclar con suavidad
• Meter toda la mezcla al congelador hasta conseguir la textura deseada

Preparación para la crema batida: 

• Colocar el bowl que vayas a utilizar en el congelador durante 15 minutos
• Ya que el recipiente esté frío, agregar la crema y batir en velocidad alta por 2 minutos hasta que la consistencia sea espesa.
• Agregar el azúcar y el extracto de vainilla
• Batir de nuevo a alta velocidad hasta llegar a punto de nieve 

¿Cómo montar el postre?

• Puedes cortar la dona Glaseada Original® a la mitad o usar dos donas para hacer como un sandwich
• Rellenar la dona Glaseada Original® con el helado de calabaza 
• Decorar con crema batida y el dulce de calabaza
• ¡A disfrutar! 

¿Con quién te gustaría disfrutar esta receta? ¡Muestrales para que comiences a despertar su antojo y te ayuden en la cocina a preparar esta delicia de postre! Comparte con nosotros los resultados, sabemos que te van a quedar deli estos Krispy rollos de helado de calabaza. 

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Receta de: María Esther Najera García

Usuario de Instagram: @esther.naga

Categoría: Receta dulce 

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